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SEMILLA CILANTRO
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Planta de ciclo anual que alcanza una altura de 80 cm.
Condimento muy utilizado en recetas y decoraciones culinarias especialmente en América y Asia.
Consumo:
El cilantro suele consumirse crudo. Es el rey en las recetas de la cocina latinoamericana. Muy utilizado también en la gastronomía de diversos países asiáticos.
Tiene un sabor intenso y muy herbáceo. Se consumen tanto las hojas como los tallos y tiene un bonito efecto decorativo.
Cultivo:
El cilantro requiere sol directo o sombra parcial. Los riegos han de ser regulares.
Admite una poda continuada para su uso en la cocina.
Se recomienda su trasplante cuando mide entre 6 y 8 cm. Se puede cultivar en macetas de 20 litros.
Consejo:
Dejar secar las semillas para su uso posterior en cocina.
Ficha técnica
- Plantas
- Semillas